お庭にたわわに実るラズベリー。
そこから私の作るraw cakeは生まれました。
その当時住んでいたお家のお庭には食べきれないほどのラズベリーが実っていて、「このラズベリー何かに使えないかな？」と思ったことがきっかけでraw cakeを作り始めました。
元々ハーブやエディブルフラワーが好きで育てていたのもあり、お庭のすべてをひとつのケーキに詰め込みました。
まるでケーキのキャンバスの上に絵を描くように、自由で可愛くて綺麗な世界。
生（RAW）のものがそのまま活かされる、そんなraw cakeが大好きです。
